Nowe badanie wykazało, że kawa może zmniejszyć ryzyko związane z siedzącym trybem życia. Nie powinno to jednak powstrzymywać Cię od robienia aktywnych przerw.
Nie jest tajemnicą, że siedzenie przy biurku przez cały dzień może być szkodliwe dla zdrowia, zwiększając ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia (CVD).
Czy picie kawy może być prostym rozwiązaniem pozwalającym zrekompensować te ryzyka?
Naukowcy z Medical College of Soochow University w Chinach przeprowadzili badanie z udziałem ponad 10 000 uczestników ze Stanów Zjednoczonych, których obserwowano przez 10 lat, a ich wyniki opublikowali w recenzowanym czasopiśmie BMC Public Health.
Nie powinno dziwić, że u osób siedzących ponad osiem godzin dziennie ryzyko zgonu z jakiejkolwiek przyczyny jest wyższe niż u osób siedzących krócej niż cztery godziny dziennie.
Jednak w przypadku osób, które nie piły kawy, nawet siedzenie przez ponad sześć godzin dziennie wiązało się ze zwiększonym ryzykiem dla zdrowia.
Tymczasem ogólna śmiertelność znacząco spadła w populacji spożywającej najwięcej kawy, natomiast śmiertelność z powodu chorób układu krążenia spadała wraz z każdą ilością wypitej kawy.
Naukowcy określili, że wysokie spożycie wynosi ponad 540 gramów dziennie, co odpowiada około trzem filiżankom.
„Badanie to pokazuje kompensacyjny wpływ kardioprotekcyjny długotrwałego siedzącego trybu życia (ponad sześć godzin) przy znacznie zmniejszonym względnym ryzyku rozwoju CVC i śmiertelności w porównaniu z osobami prowadzącymi siedzący tryb życia, które go nie spożywają” – dr Faiza Bossy, francuska badaczka lekarz chorób naczyniowych, który nie brał udziału w badaniu, powiedział TylkoGliwice Health.
Bossy podkreślił, że siedzący tryb życia – siedzenie przez ponad sześć godzin bez 30-minutowych przerw – nie jest równoznaczne z brakiem aktywności fizycznej.
Innymi słowy, sport nie rekompensuje skutków siedzącego trybu życia, choć nadal jest korzystny dla zdrowia.
Korzyści zdrowotne kawy
To nie pierwsze badanie podkreślające obiecujący wpływ kawy na zdrowie układu sercowo-naczyniowego.
Poprzednie badania przeprowadzone w 2022 r., w których wykorzystano dane brytyjskiego BioBanku od ponad pół miliona osób obserwowanych na przestrzeni 10 lat, wykazały, że spożywanie dwóch do trzech filiżanek kawy dziennie prowadziło do zmniejszenia ryzyka chorób serca i niewydolności serca o 10–15 procent. i problemy z rytmem serca.
Nawet kawa bezkofeinowa wiązała się ze zmniejszeniem ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, z wyjątkiem niewydolności serca i arytmii.
Jedna z hipotez głosi, że kawa zawiera wysoki poziom polifenoli. Polifenole to naturalne związki o silnych właściwościach przeciwutleniających, które pomagają zmniejszyć stres oksydacyjny, kluczowy czynnik w CVD.
Ponadto polifenole te mają działanie przeciwzapalne, co może przyczynić się do zmniejszenia poziomu stanu zapalnego.
Autorzy badania BMC potwierdzili te właściwości, ale zauważyli, że potrzebne są dalsze badania.
„Jednak mechanizm, dzięki któremu kawa zmniejsza śmiertelność z wszystkich przyczyn, jest niejasny. W kawie można znaleźć ponad 1000 związków” – powiedzieli.
Bossy zauważył, że jakość kawy, która nie została szczegółowo opisana w badaniu, ma również wpływ na polifenole.
Dodała, że napój obniża również poziom trójglicerydów związanych z cholesterolem.
