Te podwieczorki oferują nie tylko wyjątkowe doznania, ale także opcje wegańskie i bezglutenowe.
Co może być bardziej brytyjskiego niż rozkoszowanie się popołudniową herbatą?
Tradycyjnie podawany między 15:00 a 17:00 podwieczorek od dawna jest sprawą królewską, a brytyjska rodzina królewska podobno woli na bułeczkach dżem przed kremem – kolejność nakładania dodatków jest przedmiotem trwającej od kilkudziesięciu lat debaty wśród Brytyjczyków.
Od uspokajającego brzęku porcelany po delikatne przekąski – to typowo brytyjska tradycja, która oferuje smak królewski.
Ale cała ta śmietanka, cukier i ciasta mogą być raczej nieprzyjazne dla osób o różnych potrzebach żywieniowych, dlatego oto lista najlepszych podwieczorków w Londynie – w tym opcje wegańskie i bezglutenowe.
Biltmore Mayfair: dla smakoszy podążających za modą
Podwieczorek serwowany w Biltmore Mayfair składa się z wykwintnych przysmaków i dekadenckich deserów.
We wrześniu tego pięciogwiazdkowego hotelu nawiązał współpracę z Malone Souliers przy tworzeniu menu nawiązującego do Londyńskiego Tygodnia Mody.
Poznaj smakołyk na wysokim obcasie z kremu różanego i waniliowego, konfitowanej truskawki i maliny, kruszonki i świeżych malin inspirowany butami Maureen włoskiej marki obuwniczej oraz kreację w kształcie torebki z organicznego kremu i biszkoptu z masłem matcha, ganache yuzu i polewą czekoladową inspirowana torbą Divine.
Menu, podkreślające świeże i tradycyjne produkty z całej Wielkiej Brytanii, obejmuje również takie klasyki, jak bułeczki maślane z gęstą śmietaną i dżemem oraz kanapki z kremem z ogórkiem i koperkiem.
Na życzenie dostępne są dania bezglutenowe.
To menu będzie dostępne przez cały wrzesień w godzinach 12:30–17:00 w cenie 80 GBP (93 EUR) lub 95 GBP (111 EUR) z kieliszkiem szampana.
The Guardsman Hotel: na wegańską rozkosz podwieczorku
Hotel Guardsman, położony pięć minut spacerem od Pałacu Buckingham, jest idealnym miejscem na królewskie uroczystości.
Kręte schody prowadzą do słabo oświetlonej jadalni, wyposażonej w aksamitne meble, marmurowe stoły i obrazy w złotych ramach, tworzących atmosferę zarówno przytulną, jak i wyrafinowaną.
Menu jest zróżnicowane i obejmuje podwieczorki wegetariańskie, wegańskie i bezglutenowe. Specjalnie dla wegan przygotowaliśmy przepysznie gęsty krem migdałowy i miękki sernik jagodowy z orzechami nerkowca, w galaretkowym cylindrze. Opcje na słono obejmują nadzienia kanapkowe, takie jak szarpany owoc jackfru BBQ oraz marynowany ogórek, koper i masło cytrynowe.
Koszt za osobę wynosi 65 GBP (76 EUR) i obejmuje kieliszek szampana Mumm Cordon Rouge. Rezerwacje możliwe są od środy do niedzieli w godzinach 12–17.
Szkic: Dla fantazji w stylu Wesa Andersona
Udekorowana w słonecznej żółci, z lampami bąbelkowymi i oświetlonymi tęczą toaletami, herbaciarnia w Sketch London stała się ikoną dzięki fantazji w stylu Wesa Andersona.
Od makaroników z czekoladą i czerwoną porzeczką po jajka Drumkilbo – innowacyjne menu Mayfair oferuje wyjątkowo francuską odmianę tradycyjnego brytyjskiego podwieczorku. Istnieją również alternatywne opcje bez orzechów, bezglutenowe i wegańskie, w tym wegański „kurczak” koronacyjny i serek śmietankowy.
Koszt za osobę wynosi 80 GBP (93 EUR), a rezerwacje można dokonywać od poniedziałku do niedzieli w godzinach 11:00–16:30.
Brigit’s Bakery Covent Garden: na wycieczki i herbatę
Wszyscy na pokład na popołudniową herbatę! Zobacz zabytki Londynu, delektując się bułeczkami podczas wycieczek autokarowych Brigit.
Klasyczny piętrowy autobus, odjeżdżający z dworca autobusowego Victoria lub Trafalgar Square, został przekształcony w herbaciarnię, w której serwowane są maleńkie wypieki, gdy St James’s Park przesuwa się za Twoim oknem.
Dostępne są nieograniczone opcje napojów, obejmujące prosecco, koktajle z ginem lub szampana, które można połączyć z kreatywnymi akcentami klasycznych podwieczorków, takich jak ogórek, serek śmietankowy i paluszek miętowy na chlebie bazyliowym.
Na życzenie dostępne są alternatywne podwieczorki dla wegan, wegetarian, bezglutenowe i halal.
Koszt od osoby wynosi 39 GBP (46 EUR) za podwieczorek, 45 GBP (53 EUR) za kieliszek prosecco lub od 70 GBP (82 EUR) za nielimitowane napoje. Rezerwacji można dokonać na dowolny dzień w godzinach 12-17, a każda podróż autokarem trwa 90 minut.
Salon herbaciany Diamond Jubilee w Fortnum & Mason: dla wyrafinowanego luksusu
Pomimo tego, że znajduje się w samym sercu zgiełku Londynu, salon herbaciany Diamond Jubilee Tea Salon firmy Fortnum & Mason zapewnia spokojną przestrzeń, w której można na chwilę uciec. Została otwarta nawet przez samą królową w 2012 roku.
Do wyboru jest ponad 100 egzotycznych herbat, a talerze uginają się od wyrafinowanych pikantnych przysmaków, takich jak suflet z pora i gruyere z sałatką Waldorf i kornwalijski turbot z topinamburem i konserwowanym sosem cytrynowym.
Jeśli zostanie to określone podczas rezerwacji, oferowane są diety bezglutenowe, bezorzechowe, bezmleczne i halal. Dostępne jest także menu wegańskie i wegetariańskie.
Koszt za osobę wynosi od 78 GBP (91 EUR). Rezerwacje są możliwe od poniedziałku do czwartku w godzinach 11:30–20:00, od piątku do soboty w godzinach 11:00–20:00 oraz w niedzielę 11:30–18:00.
Emporium kotów Lady Dinah: dla kocich przyjaciół
Podczas gdy członkowie rodziny królewskiej wolą corgi, miłośnicy kotów poczują się jak w domu dzięki tej doskonałej popołudniowej herbacie z najdłużej działającej kawiarni dla kotów w Wielkiej Brytanii.
Menu bezglutenowe obejmuje ciasto z mżawką cytrynową oraz ciasteczka czekoladowe i pralinowe.
Dla wegan i osób bez nabiału są bułki miso, shiitake i tofu, babeczki z czerwonego aksamitu i waniliowe kruche ciasto w kształcie kota.
Wizyta w kociej kawiarni kosztuje 16,50 £ (19 €), dania i napoje wyceniane są indywidualnie, ale możesz też zarezerwować wizytę i kremową herbatę za 24,50 £ (29 €).
Odwiedzający muszą mieć ukończone 12 lat i dokonać rezerwacji z co najmniej dwugodzinnym wyprzedzeniem. Godziny otwarcia to 11:00–17:00 od poniedziałku do piątku oraz 10:30–18:00 w weekendy.
Cutter & Squidge: Dla czarownic i czarodziejów
Ten magiczny podwieczorek, wyposażony w biurka w stylu szkolnym i Mistrza Eliksirów, może nie jest filiżanką królewskiej herbaty, ale jest idealny dla rodzin, które chcą świętować, zapewniając jednocześnie rozrywkę dzieciom.
Goście witani są herbatą, kawą i eliksirami miłosnymi – w tym „Jednorożcem Kwaśnym”.
Weganie mogą spodziewać się między innymi bułek, bułeczek i tartaletek. Dostępne są również opcje bezglutenowe i halal.
Ceny zaczynają się od 44,99 GBP (53 EUR) dla dorosłych i 34,99 GBP (41 EUR) dla dzieci poniżej 12 lat. Rezerwacji należy dokonać z wyprzedzeniem. Otwarte codziennie od 11:00 do 19:00.
Savoy: dla maksymalnej przyjemności
Podwieczorek osiąga szczyt luksusu i przyjemności w jednym z najsłynniejszych londyńskich hoteli: The Savoy. Tak naprawdę od ponad stulecia popularną tutaj popołudniową herbatą są tradycyjne bułeczki i herbaty podawane wraz z bogato aromatycznymi cukierniami i kanapkami.
Menu otrzymało także bardziej nowoczesny akcent, włączając opcje wegańskie i wegetariańskie, takie jak kanapki z jackfruitem Coronation oraz marynowane figi z kremem pomarańczowym, wędzonym serem wegańskim i brioszką kuchenną. Jeśli to wszystko brzmi trochę zbyt fantazyjnie, jest oczywiście klasyczny wegański krem z dżemem.
Koszt wynosi od 75 GBP (88 EUR) za osobę, a godziny otwarcia są od poniedziałku do wtorku w godzinach 12:30–16:00 (ostatnie miejsce o 14:45) oraz od środy do niedzieli w godzinach 12:30–18:00 (ostatnie miejsce o 16:45). .
