Oscary są jak pudełko czekoladek dla szkockiej cukierniczki Fiony McArthur, która została wybrana do produkcji czekoladek o tematyce filmowej na tegoroczną ceremonię rozdania Oscarów.
Przez ostatni rok Fiona McArthur uważnie studiowała każdy film wyświetlany w kinach – notując notatki podczas oglądania każdego z nich w ciemnym kinie w stylu art déco w Campbeltown w Szkocji.
„Wyglądałam jak pretensjonalna osoba w kinie z notatnikiem i długopisem” – zażartowała.
Ale McArthur miała misję i traktowała ją bardzo poważnie – wymyślić kreatywny sposób na reprezentowanie przyszłorocznych nominowanych do Oscara za najlepszy film w swoich ręcznie robionych, luksusowych czekoladkach.
W lutym ubiegłego roku McArthur i jej sklep z rzemieślniczą czekoladą Fetcha Chocolates poproszono o wyprodukowanie czekoladek do toreb upominkowych Oscarów, które rozdawane są nominowanym do najważniejszych nagród.
Było to mało prawdopodobne żądanie w przypadku małego sklepu z czekoladą zlokalizowanego w szkockim mieście liczącym około 4500 mieszkańców. Początkowo McArthur powiedziała, że myślała, że to oszustwo.
„Niespodziewanie otrzymałam wiadomość na LinkedIn” – powiedziała TylkoGliwice Culture. „Nawet nie korzystam z LinkedIn, więc byłem naprawdę zaskoczony. Pomyślałem, że to musi być fałszywe, to musi być spam. Ale nie, to było prawdziwe.
Od tego czasu odrabia pracę domową, oglądając dziesiątki filmów i próbując odgadnąć, który z nich może się wybrać.
„Przez cały rok śledziłem wszystkie filmy, aby określić, które z nich mają największe szanse na nominację” – powiedział cukiernik. „Zanotowałem, czy w filmie wspominali o jakimś jedzeniu, czy przez cały film pojawiał się motyw kolorystyczny lub coś w tym stylu”.
McArthur zawęziła wybór do sześciu filmów, dla których zaprojektowała sześć wyjątkowych wegańskich, bezalkoholowych i bezglutenowych czekoladek, które nawiązywały do tematów lub scen z każdego filmu.
Serca Barbie i tarty kremowe
Wybór czekoladek jest pełen różnorodności i znajdzie coś, co zadowoli każdego miłośnika czekolady i miłośnika kina.
Dla lalka BarbieMcArthur stworzył geometryczną różową czekoladę w kształcie serca, aby przedstawić podróż Barbie w filmie, która „nie zawsze przebiegała gładko”.
„Centrum ganache z białej czekolady o smaku truskawek i róży składa hołd niektórym kreacjom, które Margot Robbie nosiła podczas tournée prasowego” – opisała McArthur.
Czekolada inspirowana lalka Barbie wybuchowy odpowiednik dramatu o bombie atomowej Christophera Nolana Oppenheimerama wyglądać jak kula ognia.
„Fiona wybrała ganache chili z ciemnej czekolady w połączeniu z pop-rockami w zewnętrznej skorupie, dzięki czemu czekolada eksploduje i rozgrzewa usta podczas jej jedzenia” – czytamy w broszurze znajdującej się w pudełku.
Dla Yorgosa Lanthimosa BiedactwaInspiracją dla McArthura były tarty z kremem, które pożera główna bohaterka Bella w filmie. Czekolada jest posypana drobno zmielonym cynamonem i wypełniona kremowym środkiem z białej czekolady.
Zabójcy Kwiatowego Księżyca dostałem nakrapianą truflę z ciemnej czekolady, wypełnioną organicznym ganache z karmelu o zawartości 65% kakao, reprezentującą ziemię narodu Osagów i ciemne bogactwo oliwy, która się pod nią kryje.
Bradleya Coopera Maestro ma niekonwencjonalny smak soli i pieprzu, odzwierciedlający niekonwencjonalne życie Leonarda Bernsteina, z ładnym muzycznym nadrukiem wytłoczonym na powierzchni.
„Sól i pieprz łączą się tutaj, aby uczcić różne, ale uzupełniające się życia Leonarda i Felicii”.
Na koniec czekolada, którą przygotował McArthur Zatrzymania nawiązuje do wzruszającej sceny restauracyjnej filmu. Do produkcji tej czekolady nie użyto alkoholu, która naśladuje jubileusz wiśni z cukierkiem o smaku wiśni i lodów.
Był jeden film, który według McArthur bardzo jej się podobał, ale który nie znalazł się w pierwszej szóstce – „Celine Song” Poprzednie życia.
„Zaplanowałam, jakie smaki zrobię, a nawet zaczęłam kupować składniki i wszystko” – powiedziała. „Śledziłem to i wyglądało na to, że Biedactwa zamierzał ich wyprzedzić.”
Jej Poprzednie życia czekolada miała w rzeczywistości być dwiema różnymi czekoladkami, symbolizującymi rozbieżne ścieżki dwóch głównych bohaterów.
„Jednym z nich miał być karmel yuzu w południowokoreańskim wydaniu” – powiedziała. „Drugi miał być sernik klonowy, bo sernik jest trochę amerykański, a klonowy trochę kanadyjski, i to do niej pasowało”.
Fetcha jedzie do Hollywood
McArthur stwierdziła, że nie była gotowa na przytłaczającą reakcję, jaką otrzymała, gdy w końcu wyszło na jaw, że robi czekoladki na Oscary.
„To było szaleństwo” – powiedziała. „W ogóle się tego nie spodziewałem. W zeszłym tygodniu myślałem, że będę niezwykle produktywny i zrobię mnóstwo rzeczy, ale w zasadzie odpowiadałem tylko na e-maile i rozmowy telefoniczne”.
McArthur po raz pierwszy otworzyła swój sklep z czekoladą w 2019 r., ponieważ chciała produkować luksusowe czekoladki, które byłyby przyjazne dla środowiska i odpowiadały różnym ograniczeniom dietetycznym.
„Przychodziło do mnie wielu klientów, którzy szukali konkretnych rzeczy, które nie zawierają nabiału ani glutenu, a nikt ich nie robił” – powiedziała. „Potem, ponieważ mam dyplom z nauk o środowisku, zirytowało mnie, że wszystkie pozostałe pudełka były pełne plastiku”.
Fetcha to akronim wartości, jakie McArthur wpaja w swojej produkcji czekolady: F oznacza „wolne od”, E „etyczne”, T „smaczne”, C „czekoladowe”, H „ręcznie robione” i A „ sztuka.”
Wszystkie opakowania Fetcha nie zawierają plastiku, przy każdym zamówieniu sadzi się drzewa, a w jak największym stopniu wykorzystuje się składniki organiczne i pochodzące ze sprawiedliwego handlu.
Sklep odniósł niemal natychmiastowy sukces, jeszcze przed Oscarami. Ale teraz popyt na czekoladki McArthur's jest ogromny. Jej kolekcja Oscarów jest dostępna na jej stronie internetowej, ale za każdym razem, gdy uzupełnia zapasy, pudełka wyprzedają się w ciągu kilku godzin.
Mówi, że jej małe miasteczko również udzieliło jej ogromnego wsparcia, co było „świetną zabawą”, ponieważ ludzie nieustannie przychodzili, by jej pogratulować.
„Za każdym razem, gdy się o tym uspokajam i myślę: «Och, wiesz, że tak robi wiele osób», wpadam na kogoś na ulicy, a on mówi: «O mój Boże, to jest świetne!». I znów jestem podekscytowana” – powiedziała.
Kiedy nadejdzie 10 marca, McArthur twierdzi, że będzie oglądać Oscary w domu, prawdopodobnie przy lampce szampana.
Do tego czasu na oknie Fetcha widnieje napis: „Fetcha jedzie do Hollywood”.
Tegoroczna gala wręczenia Oscarów odbędzie się w niedzielę 10 marca. Bądź na bieżąco z TylkoGliwice Culture, aby otrzymywać aktualności, aktualizacje i relacje na żywo w przyszły weekend.
