Sauny, zimne kąpiele i szwedzki stół: jak spędzić urlop w stylu skandynawskim w Wielkiej Brytanii

Możesz skorzystać ze skandynawskich zabiegów wellness i kuchni nordyckiej podczas przyjaznych dla planety wakacji.

Skandynawia słynie jako cel turystyki wellness, w którym turyści szukają zabiegów poprawiających zdrowie, np. kąpieli w saunie lub skoków do lodowatej wody.

Jeśli jednak podróż do północnej Europy przekracza Twój budżet lub wolisz bardziej zrównoważone rozwiązanie – w Wielkiej Brytanii i Irlandii znajdziesz mnóstwo miejsc na wakacje w nordyckim stylu.

W Szkocji możesz rozpocząć poranek od dzikiej kąpieli w jeziorze, natomiast na wybrzeżu Irlandii Północnej możesz rozgrzać się po kąpieli w lodowatym morzu w saunie.

Oto kilka najpopularniejszych skandynawskich atrakcji, których warto spróbować w Wielkiej Brytanii tej jesieni.

Z morza do sauny w Irlandii Północnej

Zamek Ballygally należący do Hastings Hotels, położony na wybrzeżu Antrim, zaprasza gości do rozkoszowania się chłodem irlandzkiego wybrzeża dzięki pakietowi noclegowemu Sauna by the Sea.

Polega ona na kąpieli w lodowatej wodzie tuż przy czterogwiazdkowym hotelu z XVII wieku, a następnie na rozgrzewającej sesji w saunie na plaży, którą udostępnia lokalna firma Scenic Sauna.

W ramach usługi goście hotelowi otrzymują suche szlafroki, kapcie i termos z ciepłym napojem, który można zabrać do kominka po powrocie do hotelu.

Popływaj dziko w szkockim jeziorze

We wrześniu w hotelu Loch Rannoch, położonym nad akwenem o tej samej nazwie, odbędzie się spotkanie poświęcone pisaniu i pływaniu w gronie brytyjskiej aktorki, komiczki i pisarki Doon Mackichan.

Pięciodniowy program obejmuje codzienną poranną kąpiel w chłodnym, słodkowodnym jeziorze, a następnie warsztaty dziennikarskie. Wieczorem goście są zapraszani do relaksu w hotelowym salonie z kominkiem przy lampce whisky.

Uczestników rekolekcji zachęcamy do odłożenia telefonów i ponownego połączenia się z dziką przyrodą regionu Perth i Kinross.

Przeżyj skandynawską kuchnię w Londynie

Dla tych, którzy szukają kulinarnych doznań w stylu skandynawskim, Ekstedt w The Yard prezentuje w Londynie nordyckie techniki gotowania.

Restauracja prowadzona jest przez szefa kuchni nagrodzonego gwiazdką Michelin Niklasa Ekstedta i mieści się w hotelu Great Scotland Yard w Westminster.

Ekstedt odtwarza metody gotowania stosowane w jego ojczyźnie, Szwecji, wykorzystując palenisko, piec opalany drewnem i piec kaflowy.

Składniki pochodzą z lokalnych źródeł, ale nawiązują do skandynawskich smaków, np. sufletu grzybowego z jagodami lub lodów z dodatkiem sosny.

Zatrzymaj się w skandynawskiej chatce w Anglii

Domki Scandi Cabins w ośrodku Fold położone są na terenach leśnych w regionie West Midlands w hrabstwie Herefordshire.

Każdy budynek został zainspirowany leśnymi chatami w Szwecji i Norwegii. Otoczony jest drzewami, co zapewnia prywatność podczas korzystania z sauny lub zewnętrznego jacuzzi.

Wnętrze kabin zaprojektowane jest w otwartym, skandynawskim stylu, z prysznicem typu deszczownica w łazience i kominkiem opalanym drewnem w salonie.

Rano goście budzą się, gdy wschodzące słońce wpada przez świetlik.

Zaopatrz się w skandynawskie składniki w Londynie

Możesz zabrać do domu skandynawskie doznania kulinarne, korzystając ze składników dostępnych w sklepie spożywczym ScandiKitchen w Londynie.

W ofercie znajdują się produkty ze Szwecji, Norwegii, Danii i Finlandii, takie jak brunost – popularny norweski brązowy ser, świeży chleb żytni, pikantna przekąska z kiszonych ogórków oraz dżem z borówki brusznicy, dzięki czemu możesz przygotować własny szwedzki stół.

Można też zatrzymać się w kawiarni i zjeść szwedzkie klopsiki, marynowanego śledzia lub owsiankę z borówkami.