15 sierpnia tradycyjnie obchodzi się na plaży zapiekanką makaronową.
Sierpień jest oficjalnie sezonem urlopowym we Włoszech. Podczas gdy turyści gromadzą się w miastach takich jak Wenecja i Rzym, Włosi kierują się prosto w stronę morza.
Letnie wakacje na plaży są święte, a wiele firm w całym kraju zamyka się na kilka tygodni.
Przerwa kończy się 15 sierpnia świętem Ferragosto, ważnym świętem narodowym.
Jeśli wybierasz się do Włoch w czasie tych uroczystości, czeka na Ciebie mnóstwo wydarzeń, w których możesz wziąć udział.
Warto jednak wiedzieć, jakich miejsc unikać, jeśli chcemy uciec od tłumów.
Jakie jest włoskie święto Ferragosto?
Obchody święta Ferragosto, przypadające 15 sierpnia, oznaczają szczyt lata we Włoszech.
Święto wywodzi się z „Feriae Augusti”, święta cesarza Augusta ustanowionego w 18 r. p.n.e. Za jego rządów 1 sierpnia został ogłoszony dniem odpoczynku dla pracowników sektora rolnego po pracy w poprzednich miesiącach.
Około 5 r. n.e. Kościół katolicki odczuł potrzebę nadania świętu charakteru religijnego i przeniósł datę na 15 sierpnia, święto Wniebowzięcia Najświętszej Marii Panny.
Do niedawna niemal wszystkie sklepy i zakłady przemysłowe we Włoszech były zamknięte przez cały sierpień, a ludzie masowo uciekali nad morze.
Obecnie przedsiębiorstwa ograniczają czas zamknięcia do około dwóch tygodni, jednak jest to nadal jedno z najważniejszych świąt we Włoszech, porównywalne z Bożym Narodzeniem w innych częściach świata.
Jak Włosi świętują Ferragosto?
Najbardziej tradycyjnym sposobem świętowania Ferragosto jest ucieczka na plażę. Wiele gospodarstw domowych przenosi się nad morze na cały sierpień, a 15. dzień jest punktem kulminacyjnym święta.
W dniu Ferragosto zwyczajowo organizuje się grilla lub lunch na świeżym powietrzu na plaży w gronie rodziny i przyjaciół.
Praktyka ta ma swoje korzenie w okresie faszystowskiego reżimu we Włoszech. W latach 20. XX wieku rząd organizował wycieczki Ferragosto na plażę. Ustanowili specjalne zniżki na przejazdy koleją nad morze, aby nawet klasa robotnicza mogła sobie pozwolić na podróż.
Jednakże, ponieważ zorganizowane wycieczki nie obejmowały jedzenia, stało się zwyczajem zabieranie ze sobą lunchu. Z czasem przekształciło się to w ekstrawagancki posiłek, często obejmujący zaskakująco ciężkie potrawy, takie jak zapiekanki makaronowe i faszerowane warzywa.
Czy we Włoszech wszystko jest zamknięte w sierpniu?
Kiedyś znalezienie otwartej restauracji w mieście wokół Ferragosto stanowiło wyzwanie, ale teraz już tak nie jest.
Wiele firm nadal jest zamkniętych, jednak wzrost liczby turystów latem oznacza, że restauracje, bary, lodziarnie i atrakcje turystyczne zazwyczaj pozostają otwarte.
W rzeczywistości wiele miast organizuje teraz wydarzenia w sierpniu, aby sprostać rosnącej turystyce. Niektóre, jak Rzym i Bolonia, otwierają kina plenerowe, podczas gdy w apulijskim mieście Bari odbywa się festiwal jazzowy, a w Macerata w Marche festiwal operowy.
27 sierpnia Melpignano w Apulii organizuje Noc Taranta, festiwal celebrujący tradycyjną muzykę ludową i taniec. W Sienie słynny wyścig konny Palio odbywa się 16 sierpnia.
Większość głównych atrakcji turystycznych pozostaje otwarta, w tym galeria Uffizi we Florencji i Pałac Dożów w Wenecji. Jednym z niewielu wyjątków są Muzea Watykańskie, które są zamknięte 15 sierpnia.
Jak nie podróżować po Włoszech w sierpniu
Największym błędem podróżniczym w sierpniu jest jazda samochodem. Z ludźmi podróżującymi tam i z powrotem z morza, włoskie drogi wokół Ferragosto to koszmar.
Na autostradach panuje coraz większy ruch, a na mniejszych drogach prowadzących do nadmorskich kurortów często tworzą się duże korki.
Włoski rząd wydaje ostrzeżenia dotyczące podróży każdego roku, aby pomóc kierowcom unikać godzin szczytu. Publikuje kalendarz, który koloruje dni pod względem natężenia ruchu.
Kolor żółty sygnalizuje duży ruch, kolor czerwony duży ruch z możliwymi warunkami krytycznymi, a kolor czarny oznacza poziom krytyczny ruchu.
Weekendy są często określane jako czerwone.
Władze zalecają generalnie powstrzymanie się od jazdy samochodem w piątki i poniedziałkowe poranki.
