Według nowego raportu Eurostatu ceny pizzy w UE wykazują umiarkowany wzrost w 2023 r. Ceny dań różnią się w zależności od kraju.
Według Eurostatu średnia cena pizzy i quiche kupowanych w sklepach w UE w grudniu 2023 r. była o 5,9% wyższa niż w grudniu 2022 r.
Oznacza to jednak, że dynamika wzrostu cen obu dań w 2023 r. wyhamowała w porównaniu do grudnia 2022 r., kiedy to ceny były o 15,9% wyższe niż w grudniu 2021 r.
Miłośnicy pizzy i quiche odnotowali wyższe ceny na Węgrzech (+13,4%), w Luksemburgu (+11,3%) i na Łotwie (+10,6%). Ceny nieznacznie wzrosły także w Danii (+0,6%) i Belgii (+1,0%).
Klienci w Holandii mogli jednak zamówić te dania po nieco niższej cenie, ze spadkiem o -0,9%.
Na zmienność cen pizzy wpływają różne czynniki, w tym wahania cen jej głównych składników.
Na przykład w marcu 2023 r. średnia cena olejów i tłuszczów, kluczowych składników pizzy, w tym oliwy z oliwek, odnotowała w UE wzrost o 23% w porównaniu z marcem 2022 r., jak podaje Eurostat.
Ogólnie rzecz biorąc, na cenę pizzy wpływa kombinacja czynników, przy czym kluczową rolę w ustaleniu ostatecznej ceny odgrywają koszt składników, lokalizacja, konkurencja i preferencje konsumentów.
