Pomimo 8% spadku produkcji i eksportu wina musującego w UE w 2023 r. Włoch, prosecco na szczycie eksportu wina z szampanem UE, przewyższając francuski szampan.
Zbliżając się Nowy Rok, wielu oczekuje na lampkę wina musującego do świętowania. Jednak w tym roku jest mniej butelek, ponieważ zła pogoda mocno uderzyła winnice.
Według najnowszych danych Eurostat w 2023 r. W UE wyprodukowała 1,496 miliarda litrów wina musującego z świeżych winogron, co stanowi spadek o 8% w porównaniu do 2022 r.
Włochy prowadziły produkcję z 638 milionami litrów, a następnie Francja z 312 milionami litrów i Niemcami z 263 milionami litrów.
W tym samym roku UE eksportowała 600 milionów litrów wina musującego do krajów spoza UE, co stanowi spadek o 8% w porównaniu do 2022 r.
Włoski Prosecco na szczycie eksportu wina z szampanem UE, zdobywając prawie połowę rynku, a następnie wino musujące ze świeżych winogron na 17%, francuski szampan na poziomie 15%i hiszpańska Cava na 10%.
Tymczasem kraje UE importowały 5 milionów litrów wina musującego spoza bloku, co odpowiada mniej niż 1% eksportowanej kwoty.
Czy zmiany klimatu są upadek produkcji?
Ciężkie deszcze, susze i burze zaostrzone przez zmiany klimatu mogą zmienić smak produktów takich jak wino musujące, a nawet powodować ich zniknięcie.
We Włoszech ekstremalna pogoda i degradacja gleby powodują spadek rentowności winogron, narażając Prosecco na ryzyko, a produkcja spada o jedną piątą.
Hiszpańska Cava jest również zagrożona z powodu poważnych suszy wpływających na wiele wiosek w Katalonii. Podczas gdy producenci CAVA pozostają ostrożnie optymistami, że 2025 może przynieść więcej opadów niż w ciągu ostatnich trzech lat, główne firmy wzywają hiszpański rząd do wdrożenia programów nawadniania i innych rozwiązań w celu rozwiązania przyszłych suszy.
Aby zająć się przewlekłym niedoborem wody, rząd regionalny Catalonia ogłosił niedawno do 2040 r. 2,3 miliarda euro, w tym 200 mln euro instalacji odsalania wody morskiej na Costa Brava. Jednak plan będzie wymagał wsparcia finansowego ze strony rządu hiszpańskiego.
